にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ にほんブログ村 ハンドメイドブログへ ブログランキング・にほんブログ村へ

ブルーベリーチーズケーキ & スフレチーズケーキ ♪2010年06月17日 19時46分37秒

暑かった今日のおやつ・・・
小梅さん
のレシピ本、「happy smile cheesecake」より、「ブルーベリーのレアチーズケーキ」を。
ブルーベリーチーズケーキ ♪
毎度の(笑)、レシピの半分量の為、12cmの丸型使用です。
カットすると・・・
ブルーベリーが顔を見せてくれます。

「happy smile cheesecake」・・・
本屋さんで、この↑可愛い表紙を見かけられた方も多いのではないでしょうか?
お勧めですよ~。

「スフレチーズケーキ」も、数日前に焼きましたよ。
スフレチーズケーキ ♪
(こちらも、レシピの半分量です。)
カット断面が見苦しくなってしましましたね・・・小梅さん、すいませんっ。(汗)


今週は、幼稚園の役員会があったり、小学校の参観があったり、昨日は久しぶりに母と会って買い物をしたり・・・明日はお友達と会う予定だし。 
色々と予定が入って楽しく忙しく過ごしておりま~す。

コメント

_ Rooly ― 2010年06月18日 08時58分28秒

Mami様
混ぜ込みだったりソースだったり…どんな形でもブルーベリーのチーズケーキ、
いいですよね。甘酸っぱさが、チーズのコクに合うのでしょう。
暑くなるとレアが多くなるけど、焼きタイプも捨てがたいですよね…
迷います。

_ cocoa ― 2010年06月18日 10時15分05秒

おはよ~^^

おぉ~♪
2種類の小梅ちゃんチーズケーキ~♪

これこれ!
ブルーベリーのん!!
私、これ悔しい思いをしてるのよ~。
作って失敗の悔しいではにゃーくっ
冷凍ブルーベリーがめーっちゃ激安だったのに、カゴに入れ忘れて(いつも冷凍モンは最後にカゴに入れるようにしてて、そしたら忘れた(T_T))、翌日またお買い物に行く用があったから見たら、もう普段の値段だった~(T_T)
1袋210円とかやってーん!
えーん。
これ作りたかったのに~。
っていう、悔しい笑

すごい色も綺麗でおいしそう!

うちのベランダにブルーベリーの木が2本あるのよ。
まだまだ幼木だから、枯らさなければ笑 2~3年後は実がなるかも~~~
なるまでからさなければ・・

ケーキってカット難しいよね。
みんなどうやってあんな美しく切ってるの~?
やっぱもっとステキナイフ買わなくっちゃダメ?
それとも腕?

_ 小梅 ― 2010年06月18日 18時41分11秒

Mamiさーん、こんにちは♪
2つも作ってもらえて嬉しいです!!ありがとうございます。
スフレも、レアチーズも、美味しそうに作って下さって大感激です!
それに、本までご紹介していただけて、ありがとうございます!(喜)
12cmサイズ、可愛くて私も好きです♪
でも、写真に撮ると12cm、15cm、18cm、どれも同じに見えちゃいますよね。うふふ
冷たいデザートが恋しい季節ですよね。
お友達と楽しいひととき、過ごせましたか?

_ Mami ― 2010年06月19日 17時50分37秒

★ Roolyさんへ

Roolyさん、こんにちは。
レアチーズにブルーベリーソースの組み合わせも美味しいですよね。
チーズケーキ、ベイクドも結局冷やして食べますしね。笑



★ cocoaさんへ

cocoaさん、こんにちは~。
えへへへ、私も小梅さんのチーズケーキ2種類攻め。笑
どちらも美味しくいただきましたっ。

ブルーベリー、私は冷食半額!の時にしか買えないよ。笑
そうなの・・・いつまで経ってもかっとがキレイに出来なくて・・・って、cocoaさんは上手だよ~。




★ 小梅さんへ

小梅さん、こんにちは~っ。
こちらこそ、ありがとうございます。ペコリ。
カットが下手っぴで、ホント申し訳ないです・・・

小梅さんのレシピ本・・・やっぱりね、本屋さんに並んでいても、表紙がとっても可愛くって目立ってます♪ウフフフフ
ブルーベリーチーズケーキの方、半分はお友達におすそ分けしてきました~。

トラックバック