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豆腐のチーズケーキ ♪2009年12月02日 09時10分24秒

ようやく作る事が出来ました♪
小梅さんのレシピ本「happy smile cheesecake」から・・・
「豆腐のチーズケーキ」。
クリームチーズの量が少なめで、絹ごし豆腐がたっぷり入った、とってもヘルシーなチーズケーキです。
さっぱりとしたお味で、食べ過ぎちゃいそう♪笑

長男坊、昨日、受診して登校許可を貰い、授業の途中から復帰しました。
予防接種のおかげでかなり軽く済んだようです。
次男坊は今のところ症状無しです。

昨日は長男坊を学校へ送った後、「スタイリストゴトウ」さんのセールへ行って来ました。
週末は、「many drops」さんへ。その後「スヰヘイ社」さんへ。
木製の蛇腹(スライド?)式の蓋が付いた硯箱が目に留まりました。とっても状態が良いものでした。
ピンクッションとか糸切り鋏とか入れて収納したら可愛いだろうなあ・・・と妄想してる間に他のお客様がお買い上げになったようです。
古いものとの出会いは一期一会・・・即決しなくちゃダメですね。笑

コメント

_ Rooly ― 2009年12月02日 16時50分22秒

Mami様
 豆腐のチーズケーキですか。ヘルシーですね。
カロリー気になるけど食べたい時にうれしいです。
小梅さんに感謝! 長男君、元気になられてよかったですね。

_ poppo* ― 2009年12月03日 06時05分46秒

Mamiさん、こんにちは^^
チーズケーキ、美味しそうです~~♪
お豆腐ってところが、また嬉しいですね!

小梅さんて、そんなにすごい方だったのですね~!
チーズケーキだけで、56種類だなんて、驚きですね^^

長男君、かるく済んでよかったですね!
水疱瘡は、潜伏期間が2週間と長いので、
次男君もまだ気をつけていないといけませんよ~^^
でも今は、いいお薬もあるからあまり痒くないみたいですね。

_ あやタコ ― 2009年12月03日 13時39分27秒

Mamiさん。。。
同じく来ちゃいましたーーー。
でも、先ほど許可書ゲット♪
我が家も下の子がどうなるかどきどきですわ。
豆腐チーズケーキ。いいですねー。
ローカロリーだけどたくさん食べてしまいますね。
小梅さん。メモメモ。

_ Mami ― 2009年12月03日 17時59分27秒

★Roolyさんjへ

Roolyさん、こんにちは。
はい、とってもヘルシーなチーズケーキです。
チーズが苦手な方でも食べられそうな優しい味でした。



★ poppo*さんへ

poppo*さん、こんばんは♪
とってもさっぱりしたチーズケーキでした。
小梅さんレシピ、砂糖やバターが控えめなレシピなので、とっても優しいお味ですよ。
poppo*さんも是非、是非~。

そうなのですよね~、まだ要注意ですよね。(汗)




★ あやタコさんへ

あやタコさんっ、こんばんは~。
おおおお、罹っちゃいましたか。
ひどくならなかったですか?
看病お疲れ様でした。
クラスで結構な人数罹ったのでしょうかね?
近所の方から、水疱瘡が兄弟順番に罹り、やっと落ち着いたと思ったら、今度は新型に・・・・なんて話しを聞きました。おお、想像しただけでも怖い。
気をつけましょうね、ホント。

小梅さんレシピは、砂糖やバターが控えめなレシピが多いのです~。ほんと沢山のレシピが載っていますよ~。「ハッピースマイルキッチン」さん、←のリンク集から飛べます~。

_ cocoa ― 2009年12月04日 11時11分59秒

Mamiさん、おっはよ~♪

作ったのね~(#^.^#)
小梅ちゃんチーズケーキ♪
お豆腐のチーズケーキも興味津々だったんだ~。
私も今度作ろうっと。
今日も作ってーん笑
初めて成功したよ!スフレチーズケーキ!!
私いっつもトップが無残なくらい割れまくってたんだけど、
初めて高さもあり、しかも割れてないのが出来てん♪
まだ食べてないけど(当たり前やね笑)すんごい楽しみ~(#^.^#)

_ Mami ― 2009年12月05日 15時34分21秒

★ cocoaさんへ

cocoaさん、こんにちは♪
作りましたよ~ん。
お豆腐チーズケーキ、美味しかったですよ~。
スフレチーズケーキ♪私も作ってみようかしら~。

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