気ままな日々

「ごパン」シリーズの新作（笑）です。
「炒り黒豆のごパン」♪
ご飯を混ぜ込んだパン生地に、炒り黒豆を巻き込んで焼き上げました。
先日、実家の母から、丹波の炒り黒豆を貰いまして。
「ごパンに合うかも～」と思ったので、焼いてみました。
「炒り黒豆」・・・節分の時に使う、「炒り大豆」の黒豆版です。
カリカリなので、そのまま食べても美味しいし、黒豆ご飯（これも美味しかった♪）とか黒豆茶とかに利用出来ます。
炒り黒豆は、そっと扱わないと、粉々になっちゃうので、パン生地を広げて黒豆を散らし、巻き込む方法をとりました。
黒豆は、パン生地の水分を吸って、柔らかくなります。
なので、パンもキレイにカット出来ますよ。
黒豆の素朴な味わいを楽しめるパンが焼きあがりました。
今回はちょっと量が少なかったので、次回はたっぷり巻き込んで焼こう～。
「炒り大豆ごパン」も美味しいと思うのよね～。今度やってみよっと。

少し前に焼いたパン・・・「カフェモカパン」
コーヒー入りの生地に、チョコチップを混ぜ込んで焼き上げました。
焼いている間、コーヒーのいい香りがしてましたっ。


今日はお友達と「many drops」さんへ行って来ました。
ほんのちょこっとだけお買い物。
時間が無くて、今回は「スヰヘイ社」さんへは行けず。残念。（涙）

頭痛・肩凝りは随分と楽になりました。
ここで油断しちゃうと、また悪化しちゃうんだな～、これが。苦笑
気をつけますっ。